Coaste de porc gătite ca la bunica, în sos de legume, servite cu mămăliguță, bulete de cartofi și mujdei (3,7,9) de usturoi

Puișor de munte – puiul preferat al boierilor, fript încet la jar, aromatizat cu ingrediente de tradiție și serviți cu cartofi cu rozmarin (2jumătăți/4jumătăți)